智慧農業(yè)：互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代的農產(chǎn)品電商，機遇與挑戰并存

【快印客導讀】隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代的到來(lái)，在中國，有機農業(yè)正在受到越來(lái)越多人的歡迎。而借助于飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟，農戶(hù)和資本也紛紛利用電商平臺作為產(chǎn)品銷(xiāo)售的重要環(huán)節，人們享受了足不出戶(hù)購物的便利。一方面，電子商務(wù)的存在解決了有機農業(yè)發(fā)展的很多瓶頸問(wèn)題，但與之而來(lái)的問(wèn)題也暴露出來(lái)了，如何才能做好智慧農業(yè)？

信任危機

在中國，有機農業(yè)和網(wǎng)絡(luò )購物可以說(shuō)幾乎同時(shí)興起。

截止到2016年底，中國是僅次于澳大利亞和阿根廷之后世界第三大有機面積耕種國，中國有機食品消費市場(chǎng)以每年25%的速度增長(cháng)。同時(shí)中國的官方政策正在引導農業(yè)從增產(chǎn)導向轉向提質(zhì)，有機農業(yè)對化肥、農藥、生長(cháng)調節劑和畜禽飼料添加劑使用的嚴格約束，有助解決中國農業(yè)面臨的一系列問(wèn)題，如土壤污染，物種多樣性的減少以及抗生素殘留等。

據統計，2017年中國食材農產(chǎn)品電商交易額8000億元，生鮮農產(chǎn)品則達到1391.3億元，并且一直保持著(zhù)每年50%的增長(cháng)速度?？梢哉f(shuō)，農產(chǎn)品電商是真正的市場(chǎng)藍海。

此外，截至2016年底，中國快遞業(yè)務(wù)量規模已居世界第一，物流網(wǎng)絡(luò )甚至已經(jīng)覆蓋到了中國大部分的行政村。從線(xiàn)上銷(xiāo)售和購買(mǎi)農產(chǎn)品都變得非常方便。

不過(guò)，一個(gè)矛盾在于，很多人是出于對食品安全的擔憂(yōu)才選擇購買(mǎi)價(jià)高的有機產(chǎn)品，但假貨泛濫偏偏又是困擾小商戶(hù)扎堆的電子商務(wù)平臺的頑疾。

中國青年報社社會(huì )調查中心2018年8月的一項調查顯示，2006名受訪(fǎng)者中，69.9%的人覺(jué)得“有機食品”名不副實(shí)。消費者的疑慮并非空穴來(lái)風(fēng)。媒體報道，一些地區花錢(qián)就能買(mǎi)到“有機”認證。2015年9月，天津市消費者協(xié)會(huì )發(fā)布的報告稱(chēng)七成的“有機樣本”被檢測出農藥殘留。僅僅憑借掛在網(wǎng)上的證書(shū)和質(zhì)檢報告很難取得消費者的信任。

讓更多人接受有機食材，我覺(jué)得最重要的是解決信任問(wèn)題。我買(mǎi)這個(gè)價(jià)錢(qián)高4、5倍的一份西紅柿，希望買(mǎi)到真正的健康產(chǎn)品。

淘質(zhì)量作為利川最大的特色農產(chǎn)品電商，要做的正是這樣的事，把真正健康的產(chǎn)品送達消費者手中。

淘質(zhì)量在武漢/萬(wàn)州/重慶等地建有大量的鄉村土貨店，這樣的連鎖店應對這一疑慮的方法是建立追溯體系。未來(lái)，淘質(zhì)量除了在店里貼出有機產(chǎn)品的認證證書(shū)，顧客用手機掃二維碼就能看到對應產(chǎn)品從種植到收割的全部追溯信息。

淘質(zhì)量的策略是充分利用O2O模式。

“線(xiàn)下實(shí)體店對我們來(lái)說(shuō)非常重要，因為我們大部分客戶(hù)都是從線(xiàn)下實(shí)體店轉變成線(xiàn)上的，但同時(shí)線(xiàn)上途徑也幫助我們擴大了客戶(hù)源?！碧再|(zhì)量負責人說(shuō)。

線(xiàn)上和線(xiàn)下已經(jīng)成為了一個(gè)密不可分相互影響的整體：淘質(zhì)量電商平臺上的顧客會(huì )關(guān)注“淘質(zhì)量”線(xiàn)上更新的產(chǎn)品，線(xiàn)上的顧客也會(huì )介紹朋友到實(shí)體店實(shí)地“考察”產(chǎn)品。這就有效解決了電商經(jīng)營(yíng)的信任問(wèn)題。

踐行O2O

隨著(zhù)信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、移動(dòng)通訊工具的發(fā)展，O2O在中國得到了廣泛的實(shí)踐。

淘質(zhì)量隨時(shí)歡迎顧客去體驗走訪(fǎng)，實(shí)地考察產(chǎn)品是如何做到有機的。淘質(zhì)量通過(guò)微信公眾號介紹農產(chǎn)品從育苗、定植、除蟲(chóng)、到收獲的過(guò)程，配有照片和視頻，通過(guò)生動(dòng)的文字和影像拉近顧客和平臺的距離。

淘質(zhì)量為利川當地老百姓生產(chǎn)的有機農產(chǎn)品和消費者提供了一個(gè)直接溝通的平臺。在淘質(zhì)量平臺上，新老顧客能夠看到和接觸到這些產(chǎn)品和生產(chǎn)者，當面了解產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。

淘質(zhì)量負責人說(shuō)他經(jīng)營(yíng)農產(chǎn)品電商主要是為了滿(mǎn)足自己的一個(gè)農業(yè)理想，讓更多的人吃上健康食品，“指望它發(fā)財是不行的”。除去包括工人工資/場(chǎng)地租金/車(chē)水電費等經(jīng)營(yíng)費用，平臺的盈利有限。

而隨著(zhù)快手、抖音等直播平臺的火爆，也開(kāi)始有農戶(hù)用這種方式把自己打造成農業(yè)“網(wǎng)紅”：直播種菜收水果的過(guò)程能幫助一些播主收獲幾萬(wàn)粉絲。

相比于利川的小農戶(hù)，淘質(zhì)量的門(mén)店眾多，宣傳推廣也更強勢。

但是，利川的電商發(fā)展也面臨兩大制約因素。

首先，物流問(wèn)題是制約利川“互聯(lián)網(wǎng)＋農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”發(fā)展的主要瓶頸。在利川，農村物流基礎建設相對滯后，冷鏈物流配送條件不成熟，物流成本高企，保險賠償保障機制不健全。

從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，利川農產(chǎn)品趨于同質(zhì)化，缺乏品牌效應。特別是利川的農戶(hù)，普遍缺乏品牌意識，難以滿(mǎn)足城市消費者對品牌和品質(zhì)的高要求。

其次，利川的富硒農產(chǎn)品知名度還不高，原因大概有以下三點(diǎn)：第一是優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品小而散，沒(méi)有形成規模，沒(méi)有一個(gè)大的龍頭企業(yè)來(lái)帶動(dòng)；第二是特色產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有做大做強，品牌效應不明顯；第三就是缺乏創(chuàng )新能力。

最后，“互聯(lián)網(wǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏，農產(chǎn)品標準化程度低，產(chǎn)品量難以保證。所以，為了讓“互聯(lián)網(wǎng)+農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”健康發(fā)展，提出幾點(diǎn)建議：

1.加強物流基礎設施建設

各級政府需大力加強農村電子商務(wù)基礎設施建設，降低電商物流成本；要引導電商物流資源進(jìn)行市場(chǎng)化整合，延伸農產(chǎn)品冷鏈物流設施建設，提高冷鏈運輸能力；支持郵政、快遞物流企業(yè)等合并成立專(zhuān)門(mén)的農村物流服務(wù)公司，建立分揀中心，統一登記，集中送遞，實(shí)現集約化、規?；?jīng)營(yíng)，降低成本，提高經(jīng)營(yíng)效益。助推農村電商物流統一配送，多渠道整合縣、鄉、村三級物流供應鏈網(wǎng)絡(luò )，擴大農村物流通達范圍；多手段推動(dòng)農村電商與智慧物流協(xié)同發(fā)展，提升物流市場(chǎng)競爭力。各級政府可以牽頭在各鄉鎮建立物流集散倉庫，避免各大快遞公司各自為政耗費資源重復建設，降低企業(yè)成本，真正實(shí)現物流公司下鄉，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品盡快對接大市場(chǎng)。

2.加強農村電子商務(wù)人才的培訓與引進(jìn)，推進(jìn)農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)標準化、品牌化

農村電商發(fā)展，一定要注重提升電商產(chǎn)品的品牌效應。在對接市場(chǎng)的過(guò)程中，農產(chǎn)品必須標準先行。需要政府出面協(xié)調、支持農產(chǎn)品地理標志保護、無(wú)公害、綠色、有機等資質(zhì)的申報認證。推動(dòng)建立“二維碼溯源+農戶(hù)信用、監管+政府監管”質(zhì)量管理體系，保證農產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)行標準化生產(chǎn)，構建集約化、現代化的農業(yè)產(chǎn)業(yè)，鼓勵各地積極開(kāi)展農產(chǎn)品特色品牌培育，讓好東西真正賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

3.強化農村電商產(chǎn)品質(zhì)量監管

檢驗檢疫、質(zhì)量監督等部門(mén)要充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，指導相關(guān)行業(yè)、協(xié)會(huì )建立行業(yè)規范和標準，強化質(zhì)量保證和產(chǎn)品信譽(yù)，加快推進(jìn)農產(chǎn)品追溯體系建設，建設完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理，為社會(huì )提供更多優(yōu)質(zhì)安全的農產(chǎn)品。

掃碼看，讓農產(chǎn)品賣(mài)出去，可以這樣做智慧農業(yè)。