互聯(lián)網(wǎng)+餐飲營(yíng)銷(xiāo),產(chǎn)生意想不到的盈利能力

2018/4/16 0:00:00來(lái)源:快印客作者:快印客

快印客導讀】民以食為天,中國人歷來(lái)是最會(huì )吃的民族,也賦予了餐飲行業(yè)大量的消費場(chǎng)景。從表面上來(lái)看,一片欣欣向榮。但其實(shí)也是競爭最激烈的市場(chǎng),因此并不是人人都能賺到錢(qián),炒出好菜,做出好產(chǎn)品,選對位置,做好環(huán)境設計,培訓好員工…?在大多數情況下,做到了這些,你的餐廳也很可能只是有了生意,勉勉強強的活了下來(lái),未來(lái)餐飲行業(yè)的競爭只會(huì )進(jìn)一步升級。而互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,新技術(shù)的出現,往往會(huì )帶來(lái)營(yíng)銷(xiāo)形式的巨大革新,產(chǎn)生意想不到的盈利能力。


如今消費者已經(jīng)習慣了掃一掃,如果給每張餐桌,制作一張營(yíng)銷(xiāo)型二維碼桌貼。消費者看到桌上有二維碼,自然而然地拿出手機點(diǎn)單。引導式消費的營(yíng)銷(xiāo)型二維碼點(diǎn)餐系統,可以巧妙設計手機菜單,圖文并茂:照片精美,文字介紹生動(dòng),有利于新顧客做出快速點(diǎn)菜決策,并潛移默化的影響了消費者。



即使10人的桌,每個(gè)客人都可以各自用自己手機瀏覽餐廳的菜單,選擇自己喜歡的菜品…消費者通過(guò)掃碼點(diǎn)菜,廚房直接收到菜單,減少了對單、復核、下單至少三個(gè)中間環(huán)節,大幅提升了門(mén)店的運轉效率。


接入二維碼點(diǎn)餐系統后,門(mén)店的服務(wù)員工減少,不用像以前那樣安排那么多點(diǎn)菜員和收銀員。鼓勵消費者線(xiàn)上點(diǎn)菜,餐館也減少了紙質(zhì)菜單的打印,既環(huán)保還為門(mén)店節省成本。


通過(guò)在店內設置二維碼海報或者臺卡,新客人可以方便的加入餐廳的會(huì )員(??停┆勝p計劃:不需要通過(guò)任何餐廳的服務(wù)員,掃一掃餐廳臺卡,只需在手機頁(yè)面上簡(jiǎn)單填寫(xiě)一下個(gè)人資料,即可享受餐廳給予的會(huì )員資格的種種好處:比如開(kāi)卡有禮,給新會(huì )員贈送一張產(chǎn)品抵用券,可以時(shí)時(shí)更新店內最新菜品和會(huì )員優(yōu)惠活動(dòng),可在餐廳使用…



利用會(huì )員制,吸引客人充值,可以為企業(yè)帶來(lái)大量現金流,而且充值后,客戶(hù)下次到店消費的概率,也會(huì )大幅提高。同樣,充值后還可以送一張或多張二維碼優(yōu)惠券、現金抵扣券,環(huán)環(huán)相扣的消費引流,會(huì )產(chǎn)生多大營(yíng)銷(xiāo)效果?客人用餐很滿(mǎn)意,也自然樂(lè )得動(dòng)動(dòng)手指把二維碼優(yōu)惠券分享給親朋好友…


鼓勵消費者分享二維碼海報到朋友圈,免費獲得優(yōu)惠券或者折扣劵。



選擇創(chuàng )意小禮品也是餐飲活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)方式之一,比如贈送的一張紙巾便會(huì )得到人們的青睞且成本相對可控。


在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,我們送禮的目的一定不能過(guò)于“單純”,在紙巾盒上便可印刷上營(yíng)銷(xiāo)型二維碼,便是企業(yè)流動(dòng)的業(yè)務(wù)員,很明顯,這種軟營(yíng)銷(xiāo)比強硬的廣告傳單強很多,客戶(hù)們也非常樂(lè )于接受。


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再小的餐飲企業(yè)利用這樣的營(yíng)銷(xiāo)手段,都可以建立起一套自己可掌控的,強大的營(yíng)銷(xiāo)系統,將服務(wù)流程簡(jiǎn)化,人力成本節約,營(yíng)銷(xiāo)效果提升等重要的餐飲運營(yíng)和良好顧客體驗,有機而完美的結合!


物競天擇,商場(chǎng)如戰場(chǎng),大家都在感嘆生意越來(lái)越難做,其實(shí)就是傳統的各行各業(yè)進(jìn)入了深水區,簡(jiǎn)單粗放式的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)變得漏洞百出,精準營(yíng)銷(xiāo)、用戶(hù)體驗時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。無(wú)論你喜不喜歡,我們已經(jīng)站在了變革的前夜,老板們,想學(xué)習更多互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的新?tīng)I銷(xiāo)方案嗎?


《餐飲行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的11種有效方法》,針對餐飲行業(yè)現狀,從11個(gè)大點(diǎn)來(lái)講,11種營(yíng)銷(xiāo)手段,11種工具玩法,教大家餐飲業(yè)績(jì)怎么倍增!


無(wú)論你是美容養生行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)還是其他行業(yè),依然可以借鑒這里的營(yíng)銷(xiāo)手法,因為模式都是一樣的,哪怕學(xué)會(huì )1到3種玩法的組合,都足以讓成交率增長(cháng)50%!


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