“三步走”戰略打造菜譜上的品質(zhì)快印—專(zhuān)訪(fǎng)196期印聯(lián)學(xué)員錢(qián)總

??????? 【印聯(lián)傳媒網(wǎng)訊】“抓住法寶就抓住了客戶(hù)！二維碼，就是我2013年抓住客戶(hù)的法寶!”印聯(lián)傳媒第196期快印企業(yè)總裁班學(xué)員，來(lái)自吉林市吉品道源菜譜制作有限公司的錢(qián)總對小編說(shuō)到。

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吉品道源菜譜制作有限公司錢(qián)總

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　　第一步：作坊式菜譜制作公司——小、精、專(zhuān)

　　一臺菜譜打印機，一位老板，一位老板娘，2006年6月6日，一家名為吉品道源菜譜制作有限公司正式誕生。與菜譜結緣，除了天時(shí)地利之外，錢(qián)總認為最關(guān)鍵的還是人和。第一批客戶(hù)的來(lái)源全都歸功于其身邊聚集的當地各大飯店廚師，從小范圍的經(jīng)營(yíng)到大幅面的推廣，全都靠廚師和飯店之間的口碑相傳。

　　第二步：作坊變企業(yè)，打造菜譜制作專(zhuān)業(yè)平臺

　　在通過(guò)為期三年的精心鋪墊和經(jīng)營(yíng)之后，錢(qián)總漸漸的發(fā)現，小作坊式的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)不能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，缺乏企業(yè)管理思想，沒(méi)有標準化團隊建設經(jīng)驗成為其企業(yè)發(fā)展的最大限制。為此，錢(qián)總多次外出學(xué)習，參加各類(lèi)企業(yè)管理、團隊建設等方面的學(xué)習，但是一直都沒(méi)有尋找到與其企業(yè)發(fā)展相符合的系統管理理念，直到此次來(lái)到印聯(lián)培訓，在聽(tīng)完牛云老師的第一堂課之后，“我感覺(jué)我就像遇到了知音一樣!”錢(qián)總稱(chēng)自己一直以來(lái)都在尋找“三步三重積分制管理”這樣一套管理思想，在2012年的時(shí)候就已經(jīng)有了雛形，但是在執行問(wèn)題上并不完善，所以一直沒(méi)有實(shí)施。此次參加培訓，觀(guān)點(diǎn)跟牛云老師不謀而合?！拔易哉J為自己的思維已經(jīng)很超前了，但是見(jiàn)到牛云老師才知道，自己還差一大截!”錢(qián)總笑著(zhù)說(shuō)到。

　　第三步：向網(wǎng)絡(luò )借力，打造獨具一格的餐飲文化傳播公司

　　“抓住法寶就抓住了客戶(hù)!牛云老師說(shuō)的二維碼就是我們的法寶啊!”在解決了企業(yè)管理和團隊建設的問(wèn)題之后，錢(qián)總對于牛云老師提出的“碼上印”二維碼營(yíng)銷(xiāo)方案表現出了極大的興趣?！安俗V這個(gè)行業(yè)，要是能把二維碼印上去給飯店供顧客點(diǎn)餐的話(huà)，效果是立竿見(jiàn)影的!一直以來(lái)，我都在尋找一種能讓菜譜跟互聯(lián)網(wǎng)相結合的切入方案，二維碼的出現，讓我找到了方向!”錢(qián)總激動(dòng)的說(shuō)到。

　　通過(guò)錢(qián)總的成功經(jīng)歷發(fā)現，從快印行業(yè)細分市場(chǎng)入手，打造小、精、專(zhuān)的快印平臺，迅速入局，挖掘網(wǎng)絡(luò )快印市場(chǎng)潛力，是快印企業(yè)邁向成功之路的最佳通道。

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