開(kāi)啟農產(chǎn)品品質(zhì)認證！贛州這樣保障農產(chǎn)品質(zhì)量……

從今年8月1日起，氣象行業(yè)標準《農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證技術(shù)規范》正式實(shí)施。目前，我國多個(gè)省份已開(kāi)展農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證工作，主要涉及糧食作物（水稻、小麥）、茶葉、特色林果（油茶、柑橘、葡萄、蘋(píng)果）、豆類(lèi)（綠豆）等。

近日，山西省洪洞縣趙城牡丹產(chǎn)業(yè)園出產(chǎn)的“汾河牡丹”牡丹花蕊茶、全花茶獲得了“特優(yōu)”氣候品質(zhì)證書(shū)。雖是一張小小的證書(shū)，卻給評價(jià)果品是否優(yōu)質(zhì)增加了一項新的指標。據專(zhuān)家評估，在貼上了氣候品質(zhì)認證的標簽之后，洪洞“汾河牡丹”牡丹花蕊茶、全花茶售價(jià)將提高20%以上。民以食為天，人民群眾對優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品有較大的需求。氣候品質(zhì)認證，它就像農產(chǎn)品的“身份證”，農產(chǎn)品品質(zhì)好不好，消費者一眼就能看明白。

優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品需要良好的氣候環(huán)境，農產(chǎn)品產(chǎn)地氣候條件是影響其品質(zhì)的重要因素之一。

為什么開(kāi)展農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證？

農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證是指為天氣氣候條件對農產(chǎn)品品質(zhì)影響的優(yōu)劣等級做評定。

根據氣象行業(yè)標準《農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證技術(shù)規范》，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級分為特優(yōu)、優(yōu)、良、一般四級。在實(shí)際應用中，其分級也可參照農產(chǎn)品品質(zhì)等級進(jìn)行修改并確定相應的氣候品質(zhì)評價(jià)指標和閾值。

農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證從氣象學(xué)角度對農產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行評價(jià)分析，不僅涉及農產(chǎn)品品質(zhì)理化指標，而且考慮到同期氣象條件對農作物生長(cháng)發(fā)育和品質(zhì)形成的影響。

氣候品質(zhì)認證實(shí)現了農產(chǎn)品品質(zhì)定量化評價(jià)。通過(guò)農產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價(jià)，提升重點(diǎn)農產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)農產(chǎn)品提質(zhì)增效，增強品牌效應，提升中國優(yōu)勢農產(chǎn)品的國際競爭力。

湖南農業(yè)大學(xué)農學(xué)院教授徐慶國認為，氣候品質(zhì)認證相當于農產(chǎn)品認證的一個(gè)升級版。相比過(guò)去的“三品一標”，氣候品質(zhì)認證有了更大的進(jìn)步，因為它是一個(gè)動(dòng)態(tài)的認證，畢竟每一年的氣候會(huì )有所不同。

不是所有農產(chǎn)品都可以進(jìn)行氣候品質(zhì)認證的，申請認證的農產(chǎn)品必須是來(lái)源于評價(jià)區域內的初級農產(chǎn)品。

初級農產(chǎn)品是指未經(jīng)加工、生理生化指標未發(fā)生改變的產(chǎn)品。這樣的農產(chǎn)品在品質(zhì)形成過(guò)程中與氣象條件密切相關(guān)。該農產(chǎn)品需要滿(mǎn)足四個(gè)條件：產(chǎn)品具有地方特色和獨特的品質(zhì)特性；產(chǎn)品品質(zhì)主要取決于獨特的氣候條件和地理環(huán)境；產(chǎn)品生產(chǎn)具有固定的區域和一定的規模；產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家或地方技術(shù)規范或標準要求。

氣候品質(zhì)認證如何提升品牌影響力？

2012年，作為浙江省“氣象為民服務(wù)十件實(shí)事”的重頭戲，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證試點(diǎn)工作啟動(dòng)，開(kāi)創(chuàng )了氣候品質(zhì)認證先河，主要針對茶葉、柑橘等特色農產(chǎn)品展開(kāi)。

浙江省氣候中心正研級高工金志鳳說(shuō)，通過(guò)農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證，農產(chǎn)品附加值可提高10%以上。

黑龍江省五常市阿里郎合作社種植的水稻已連續3年通過(guò)氣候品質(zhì)“特優(yōu)”等級認證。該合作社理事長(cháng)李云飛深有感觸地說(shuō)：“氣候品質(zhì)認證對我們農民真是一個(gè)大福利，這個(gè)認證標志特別給力。去年，我們的水稻一斤多賣(mài)0.5元，每畝增收1400多元。而且，這是‘五常大米’最有力的防偽標簽。消費者掃描二維碼就能查到水稻種植期間的天氣，這天氣數據不能造假?！?

2016年，浙江省氣候中心為浙江綠野仙蹤生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紫筍茶葉開(kāi)展了特優(yōu)農產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價(jià)，幫助該公司接到了歐盟的500萬(wàn)歐元茶葉訂單。

該公司負責人張文華說(shuō)，國外對茶葉品質(zhì)要求非常高，之前的產(chǎn)品進(jìn)軍歐盟市場(chǎng)都被拒絕。

2016年，貼有氣候品質(zhì)認證“特級”標志的紫筍茶，一經(jīng)推出就受到了國外市場(chǎng)的青睞，歐盟的訂單馬上就來(lái)了。

江西財經(jīng)大學(xué)國際經(jīng)貿學(xué)院教授李秀香指出，在我國農產(chǎn)品出口結構中，長(cháng)期以來(lái)占比重最大的仍然是初級農產(chǎn)品。開(kāi)展農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證可以讓消費者了解農產(chǎn)品生長(cháng)期的天氣情況，不僅提升了特色農產(chǎn)品的知名度，增加了產(chǎn)品的附加值，而且讓農產(chǎn)品更具國際競爭力。

如今，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證在各地如火如荼地展開(kāi)。

在陜西，省氣象局和省果業(yè)局共同推進(jìn)果品氣候品質(zhì)認證工作，對促進(jìn)果品銷(xiāo)售、打造知名品牌、助力陜西省精品果業(yè)發(fā)展，起到良好的推動(dòng)作用。

在北京，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證工作已在8個(gè)區開(kāi)展，完成了10余家經(jīng)營(yíng)主體8種果品的氣候品質(zhì)認證工作。

據參與認證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體反饋：有了氣候品質(zhì)認證報告和證書(shū)后，“京艷”桃、京白梨、板栗及密云鮮食葡萄四種果品的經(jīng)濟收入累計增加約20余萬(wàn)元（2016年至2017年統計數據）。

在湖南，《2019年湖南省政府工作報告》指出，推進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)標準化，推行農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證和“身份證”制度，保障農產(chǎn)品從田間到舌尖的安全。

農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證有什么標準？

由于作物品種和氣候條件存在一定區域差異，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)指標和指數模型在不同地區、不同作物之間的普適性有待進(jìn)一步確定，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證工作尚缺乏相對統一和規范的技術(shù)方法。

為推動(dòng)農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證工作體系建設，2017年，中國氣象局政策法規司多次召開(kāi)農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證會(huì )，研討農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證技術(shù)規范、認證總則和認證標志設計等內容。

從今年8月1日起，氣象行業(yè)標準《農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證技術(shù)規范》正式實(shí)施。作為該標準的主要起草人之一，金志鳳認為，這將助力農產(chǎn)品品牌價(jià)值提升，打造系列“氣候好產(chǎn)品”，規范農產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價(jià)規范化和標準化。

氣候品質(zhì)既是對農產(chǎn)品品質(zhì)的認定，也是對當地保持優(yōu)美生態(tài)環(huán)境最好的肯定。開(kāi)展氣候品質(zhì)認證，是生態(tài)文明評價(jià)體系中的一個(gè)重要環(huán)節，使各地生態(tài)文明建設的行為得到認同、回饋，有利于營(yíng)造保護生態(tài)環(huán)境的良好氛圍。

那么，如何進(jìn)行農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證？

農作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與氣象條件密切相關(guān)，氣候條件的優(yōu)劣決定了農產(chǎn)品的品質(zhì)，直接影響到經(jīng)濟效益。

農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證的大致過(guò)程是，設置認證氣候條件指標、建立認證模型、綜合評價(jià)氣候對生產(chǎn)階段的農產(chǎn)品品質(zhì)的影響，最終評定農產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級。

農產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證評價(jià)方法主要分四個(gè)步驟：第一，獲取農產(chǎn)品品質(zhì)數據；第二，篩選氣候品質(zhì)指標；第三，農產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級劃分；第四，建立農產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價(jià)模型。其中，關(guān)鍵技術(shù)是篩選氣候品質(zhì)指標、氣象指標預處理和建立氣候品質(zhì)評價(jià)模型。